Zafiro Solar Session Pale Ale
Creada para largas jornadas de camaradería bajo el sol. Una Pale Ale de baja graduación pero con una concentración deslumbrante de aroma lupulado gracias a la técnica de Late Hopping en tanque.
Perfil Sensorial Orgánico
Notas de Cata Detalladas
Aromas
Lima kaffir, fruta de la pasión, hierba verde recién cortada, melón cantalupe y pomelo amarillo.
Perfil de Sabor
Refrescante, marcadamente herbal y cítrico con amargor sutil que limpia la boca e invita inmediatamente al siguiente sorbo.
Sensación en Boca
Cuerpo ligero, altísimo nivel de refrescancia y trago extremadamente ágil.
Nota del Maestro Cervecero
"Hacer una cerveza de baja graduación alcohólica que conserve sabor y presencia aromática es el verdadero arte de la ligereza."
Historia de la Receta: La cerveza favorita de los maestros cerveceros durante las intensas jornadas de producción estival en la planta.
Ingredientes de Selección
- Agua pura de manantial
- Malta Pilsner & Carapils
- Lúpulos Simcoe, Motueka y Amarillo (Late Hopping)
- Levadura California Ale
Guía de Maridaje Gastronómico
Tapas variadas, nachos con guacamole casero, pizza de rúcula y prosciutto, y ensaladas César con pollo grillado.
Otras Cervezas de la Colección
Zafiro Original Amber
Equilibrio majestuoso entre malta acaramelada, notas de avellana y un sutil amargor herbal.
Zafiro Blue Hop IPA
Explosión de lúpulos cítricos y resinosos con técnica de Dry Hopping intensivo.
Zafiro Black Velvet Stout
Cuerpo sedoso y oscuro con profundas notas a café espresso, cacao amargo y vainilla.